@7yasa7: اطيب لقيمات مقرمشة مكونات الشيرة (كوبين شكر كوب ماء رشة لامندوزي تغلي عشرة دقايق ونبردهة ) كوبين ونص طحين كوب وثلث ماء ربع كوب نشة ذرة معلقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة رشه ملح الطريقة اخلط طحين ونشا سكر خميرة ورشه ملح (مواد الجافة) اضيف ماء بتدريج الى ان تصبح عجينة مطاطية تختمر ساعة قبل القلي افرغ العجينة من الهوة الزيت حامي على نار متوسطة واقلبها الى ان تأخذ لون ذهبي اضيفهة على شيرة باردة علمود تكون مقرمشة طريقة القلي موجودة بالفيديو . . . #لقيمات_مقرمش #رمضان_كريم #طاطلي_عراقي #رمضان_كريم #اكسبلورر