@cookingbyjones: SAUMON PANÉ 🛒 Ingrédients Pour le saumon * 2 pavés de saumon * Farine * 2 œufs * Chapelure Panko * Sel et poivre * Huile de friture Pour la sauce (sans cuisson) * 3 c. à soupe de sauce soja * 1 c. à soupe de ketchup * 1 c. à soupe de sucre * 1 c. à café de miel (facultatif) * 1 c. à café d’huile de sésame (facultatif) * Quelques graines de sésame 👩‍🍳 Préparation 1. Coupez le saumon en morceaux et assaisonnez avec du sel et du poivre. 2. Passez chaque morceau dans la farine, puis dans les œufs battus, et enfin dans la chapelure Panko. 3. Faites frire les morceaux dans un bain d’huile bien chaud jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. Égouttez-les sur du papier absorbant. 4. Mélangez tous les ingrédients de la sauce jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. 5. Versez un léger filet de sauce sur le saumon juste avant de servir, puis parsemez de graines de sésame. #saumon #pané #971 #guadeloupe

CookingByJones

Open In TikTok:

Region: GP

Saturday 25 July 2026 21:33:28 GMT