@toot.z0: بالنسبة للدجاج:. - 2 صدر دجاج 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ذا بفيفر 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة - 1 ملعقة صغيرة زعتر أفضل ما سوف تأكله على بالنسبة للوباء: - حوالي نصف كيس من الذعر - طحين حوالي 100g - 4 بيضات - القليل من الملح والفلفل بالنسبة للصلصة: زبدة 150g - - 4 فصوص من الثوم (المفروم) - حوالي 100 جرام جبن بارميزان مبشور - بقدونس للقلي العميق - 1 لتر زيت عباد الشمس اقلي الدجاج بالبقسماط على حرارة 190 درجة حتى يصبح لونه بنيا ذهبياً. يستغرق 4-5 دقائق. الزبدة ، إضافة الثوم ويقلى معا ، ليست طويلة جدا. الزبدة لا ينبغي أن يحرق ولا تحصل على الظلام. ثم صب الخليط الساخن على العطاءات وتخلط جيدا.#اكسبلور #explore #وصفات #سفر