Вот тебе вирусный рецепт яблочной шарлотки 🍎🥧 — именно такие простые, красивые и быстрые рецепты сейчас в инсте и тиктоке собирают миллионы просмотров. Минимум ингредиентов, максимум вау-эффекта, когда пирог выходит из духовки пышный и золотистый ✨ Ингредиенты (на форму 20-22 см): Яблоки 🍏🍎 — 5-6 шт (лучше кислые, типа антоновки или гренни смит) Яйца 🥚 — 3 шт (крупные) Сахар 🍚 — 1 стакан (200 г) Мука 🥛 — 1 стакан (130-140 г) Разрыхлитель 🥄 — 1 ч.л. Ванильный сахар или ванилин ✨ — по желанию Соль 🧂 — щепотка Сливочное масло 🧈 — немного для смазывания формы Корица молотая 🌟 — по вкусу (очень советую!) Приготовление (всего 10 мин подготовки + 35-40 мин в духовке): 1️⃣ Духовку разогрей до 180°C 🔥 2️⃣ Яблоки помой, почисти (можно с кожурой для красоты), нарежь тонкими дольками или кубиками 🍏✂️ 3️⃣ Форму смажь сливочным маслом и слегка присыпь сахаром или манкой (чтоб не прилипало) 4️⃣ Яблоки выложи на дно формы, посыпь корицей — это будет красивая начинка снизу 🍎✨ 5️⃣ Яйца взбей с сахаром и щепоткой соли миксером 3-5 минут — масса должна стать светлой и пышной ☁️🥚 6️⃣ Добавь просеянную муку с разрыхлителем (и ванильку), аккуратно перемешай лопаткой — тесто готово! 7️⃣ Залей тестом яблоки равномерно 🥄 8️⃣ В духовку на 35-40 минут — до золотистой корочки. Проверяй деревянной палочкой: если сухая — готово! ✅ 9️⃣ Дай немного остыть, переверни на блюдо — яблоки окажутся сверху, выглядит шикарно 😍 Готово! Подавай с шариком мороженого 🍨 или просто так. Видео с таким рецептом всегда взлетают: крупные планы нарезки яблок, взбивания теста и момент, когда достаёшь из духовки 🔥📈 #funpay #cliphub - @kino_razboynik