@zivzafrani: בחסות יד מרדכי @yad.mordechai רול תמרים וטחינה 🍱🍫 רכיבים (20 יחידות): 9 תמרי מג'הול (גדולים/בינוניים) 3 כפות טחינה גולמית (אני השתמשתי בטחינה של יד מרדכי) 60 גרם תערובת אגוזים (פיסטוק, שקדים, אגוזי פקאן) קוקוס טחון לציפוי מעט מלח גס/אטלנטי (אופציונאלי) אופן הכנה:👨🏻🍳 1. מסדרים את התמרים על נייר אפייה אחד צמוד לשני (3 לאורך ו-3 לרוחב). 2. מניחים מעל נייר אפייה נוסף ומועכים את התמרים היטב בעזרת מערוך. 3. מסירים את הנייר העליון, שופכים את הטחינה ומורחים אותה על התמרים בשכבה אחידה. 4. קוצצים את תערובת האגוזים עם סכין (לא לטחו זה משפיע על המרקם של הרול!) ומפזרים מעל הטחינה. 5. מגלגלים את התמרים בעזרת נייר האפייה לצורת רול (ממש כמו בסושי). 6. מצפים את הרול בקוקוס. 7. מכניסים למקפיא לשלוש שעות לפחות, מוציאים, חותכים לעיגולים ומחזירים חזרה למקפיא. מילה זה אחד הטעימים שטעמתם!🤤😍 ערכים (2 חתיכות): קלוריות: 120 קק״ל פחמימות: 18 גר׳
