@milspwixx: Маленький вкусненький малышочек.. рецепт домашней лазаньи: Ингредиенты Для соуса с мясом: * 500 г фарша (говяжий или смешанный) * 1 большая луковица * 2 зубчика чеснока * 2 ст. л. растительного масла * 800 г томатов в собственном соку или томатного соуса * 1 ст. л. томатной пасты * 1 ч. л. сахара * Соль и перец по вкусу * Сушёный базилик и орегано по 1 ч. л. Для соуса бешамель: * 50 г сливочного масла * 50 г муки * 600 мл молока * Щепотка мускатного ореха * Соль по вкусу Дополнительно: * Листы лазаньи * 250–300 г сыра Приготовление 1. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук до мягкости около 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте ещё минуту. 2. Добавьте фарш. Разбивайте его лопаткой на мелкие кусочки и жарьте до изменения цвета. Когда лишняя жидкость испарится, добавьте томатную пасту и перемешайте. 3. Влейте томатный соус или добавьте измельчённые томаты. Посолите, поперчите, добавьте сахар, базилик и орегано. Уменьшите огонь и тушите 30–40 минут, периодически помешивая. 4. Пока готовится мясной соус, сделайте бешамель. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте муку и быстро перемешивайте около минуты. 5. Постепенно вливайте тёплое молоко небольшими порциями, постоянно помешивая венчиком. Варите до лёгкого загустения. Добавьте соль и мускатный орех. 6. Натрите сыр на крупной тёрке. 7. Разогрейте духовку до 180 °C. 8. На дно формы выложите немного мясного соуса. Затем слой листов лазаньи. Сверху распределите часть мясного соуса, затем немного бешамеля и посыпьте сыром. 9. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой должен быть покрыт бешамелем и большим количеством сыра. 10. Накройте форму фольгой и выпекайте около 30 минут. Затем снимите фольгу и готовьте ещё 15–20 минут до золотистой корочки. 11. После духовки дайте лазанье постоять 10–15 минут. Так её будет легче нарезать, и слои не развалятся. 12. Нарежьте на порции и подавайте горячей. #homelander #theboys #fyp #пацаны #хоумлендер

￴ ￴ ￴ ￴ ￴ ￴

Open In TikTok:

Region: FR

Sunday 26 July 2026 17:44:39 GMT