Fabrizio tropea
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Monday 27 July 2026 12:30:00 GMT
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Comments
skeggiagreco :
io con la Manitoba ci faccio i babà non la pizza
2026-08-06 14:54:32
0
Ciocolata Guzman :
tutti .professori.ringraziate napoli😏😁
2026-07-27 19:55:26
2
Giuseppe Carbone :
quindi olio di oliva sale non serve
2026-07-27 20:31:07
0
infinity g.l :
2 parte per favore.
2026-07-30 20:59:36
0
ciakchepizzaroma :
e sicuramente la 5 stagioni è una farina buona
2026-07-27 16:20:24
1
Lidia Mongelli :
Pizza con manitoba??? Gomma
2026-07-28 20:19:14
2
Irene :
che vuoi dire pizza contemporanea???
2026-07-28 12:45:33
0
Gii- Saba :
usa una farina normale o o doppio o e 20 gr di lievito non mezzo chilo per 20 30 kg di farina il lievito rimane sullo stomaco ma da dove arriva 😂😂😂😂
2026-07-28 21:00:45
1
Furia :
secondo me una pizza che ti rimane sullo stomaco troppo lievito
2026-07-28 08:20:00
0
Doublemm76 :
cominciate a usare farine meno raffinate, più gusto e più salute, chi se ne frega dell' alveolatura
2026-07-28 09:01:16
3
giugiu :
più 😂lievito poca digeribilità 😂 puoi dire quello che vuoi ma è così...
2026-07-28 07:48:54
0
GNT_Luca :
Hai dimenticato il lievito comunque
2026-07-27 20:54:57
3
gennyfonti :
Io preferisco farlo a mano il prefermento, ho provato in macchina e a mano e c'è differenza, ormai sono circa 10 anni che la faccio
2026-07-28 09:35:27
0
vittpizza :
tutti sti maestri che escono come funghi dov'erano 10 anni fa? eppure la pizza si mangiava lo stesso
2026-07-28 05:41:09
2
Michelino Giordano :
2026-07-30 08:11:24
1
Luciano Farina :
vedi che la pizza non l'hanno inventata a Napoli già la facevano molti anni prima già in Sicilia , Egitto nell'antica Roma
2026-07-29 16:48:44
2
Lorenzo tuuug :
olio extra vergine no!??
2026-07-27 20:59:09
0
Giuseppe Carbone :
l impasto va messo in cella ...quello e acido
2026-07-27 20:34:41
0
demifudo :
5 stagioni ... farina non eccellente
2026-07-27 18:53:51
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Jean :
Bravo 👏 complimenti, mi piacerebbe assaggiare una delle tue pizze ma mi trovo lontano dalla vostra pizzeria
2026-07-28 15:41:48
1
carloromeo48 :
perché non dici anche le percentuali di acqua, sia del prefermento e sia del impasto finito, video che serve a poco
2026-07-27 21:24:17
1
Frank Witty :
la temperatura della biga?
2026-07-29 14:47:18
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erFungo🍄🍄 :
la biga per la pizza è inutile è buona per il pane,poi ognuno...
2026-08-01 21:06:52
1
GioPio65 :
La farina nel contenitore dei panetti non ci va? Non si attaccano?
2026-08-03 14:55:40
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