@pro_f00d: МАКАРОНЫ, КОТОРЫЕ ТОЧНО УДИВЯТ 🍝 Макароны-трубочки отвариваем до полуготовности. Сыр (у меня маасдам) нарезаем небольшими брусочками и… фаршируем каждую макаронину. Да, звучит странно, но оно того стоит. 😂 Соус бешамель: 1 ст. л. муки слегка обжариваем, добавляем 50 г сливочного масла. Затем постепенно вливаем примерно 300 мл молока (я делал на глаз), постоянно помешивая. Солим, перчим и добавляем щепотку сахара. Начинка: Обжариваем 400 г говяжьего фарша (у меня ещё завалялось 200 г куриного — тоже отправил в сковороду 😄). Добавляем 100 г мелко нарезанного лука и жарим ещё около 5 минут. Затем кладём томатный соус, томатную пасту или нарезанные кубиком томаты. Солим, перчим и готовим ещё пару минут. В форму выкладываем фаршированные макароны, заливаем соусом бешамель, сверху распределяем фарш и щедро посыпаем сыром. Запекаем 20–25 минут при 150°C. Получается очень сочно, сырно и безумно вкусно. Сохраняй рецепт, чтобы не потерять! 🔥

Александр | Pro.food

Open In TikTok:

Region: DE

Monday 27 July 2026 08:21:59 GMT