@kok1oficial: Для приготовления классических домашних блинчиков взбейте в глубокой миске два яйца с двумя столовыми ложками сахара и половиной чайной ложки соли. Влейте к яичной смеси примерно половину из 500 миллилитров молока и тщательно перемешайте. Постепенно просейте в миску полтора стакана муки, непрерывно помешивая венчиком, чтобы получилось густое однородное тесто без комочков. После этого тонкой струйкой влейте оставшееся молоко и две столовые ложки растительного масла, еще раз хорошо перемешав массу до жидкого состояния. Тщательно разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее тонким слоем масла перед выпеканием первого блина. Наливайте тесто небольшими порциями с помощью половника, быстро покачивая сковороду по кругу, чтобы оно равномерно распределилось по дну. Жарьте каждый блинчик примерно 30–35 секунд, пока края не подрумянятся, затем аккуратно переверните лопаткой на другую сторону и удерживайте еще 10–12 секунд до полной готовности

kok

Open In TikTok:

Region: US

Monday 27 July 2026 08:42:32 GMT