@moebayer: سلطة التفاح الأخضر والجرجير أو الخس مع البقلة من الوصفات اللي بتتكرر عندكم كل أسبوع. مقرمشة، منعشة، وخفيفة، مع دريسنج بسيط بيربط كل النكهات بطريقة بتخلي كل لقمة أحلى من اللي قبلها. جربوها مع الجرجير، أو الخس، أو حتى الاثنين مع بعض، وإذا بتحبوا نكهة أغنى أضيفوا شوية جبنة فيتا. احفظوا الوصفة وشاركوا الفيديو مع شخص بعشق السلطات. 🍏🥗 #سلطة #سلطة_التفاح #سلطة_صحية #moebayer � سلطة التفاح الأخضر والجرجير أو الخس مع البقلة المقادير * حبتان تفاح أخضر، مقطعتان شرائح رفيعة. * كوبان جرجير، أو خس، أو خليط بينهما. * كوبان بقلة (فرفحينة). * حبة خيار كبيرة، مقطعة أنصاف دوائر. * 4–5 عيدان بصل أخضر، مفرومة ناعم. * حفنة أوراق نعنع طازة. * ⅓ كوب بذور عباد الشمس، محمصة. * اختياري: ⅓ كوب جبنة فيتا مفتتة إذا بتحبوا نكهة أغنى. للدريسنج * 3 ملاعق كبار زيت زيتون بكر ممتاز. * ملعقتان كبار عصير ليمون. * ملعقة صغيرة عسل. * ملعقة صغيرة خردل ديجون (اختياري، لكنه بيعطي طعم مميز). * رشة ملح. * رشة فلفل أسود. الطريقة 1. اخلط جميع مكونات الدريسنج بمضرب يدوي أو داخل مرطبان ورجّه منيح. 2. ضع الجرجير أو الخس مع البقلة في طبق التقديم. 3. أضف الخيار، والبصل الأخضر، وأوراق النعنع. 4. رتّب شرائح التفاح فوق السلطة حتى تبقى مقرمشة وشكلها مرتب. 5. أضف بذور عباد الشمس المحمصة، وإذا رغبت انثر جبنة الفيتا. 6. اسكب الدريسنج قبل التقديم مباشرة، وقلّب السلطة بخفة حتى تتغلف كل المكونات بدون ما تذبل.