@chesterfoodies: 📍Tour des régions épisode 26 — La vraie tartiflette savoyarde 🏔️ Abonne-toi pour ne rien louper de cette série ! Aujourd’hui, direction la Savoie avec un grand classique de la cuisine française : la tartiflette ! Des pommes de terre fondantes, du lard fumé, des oignons, du vin blanc de Savoie et beaucoup de reblochon… une recette généreuse et réconfortante comme on les aime ! Ingrédients : * 1 kg de pommes de terre à chair ferme * 250 g de lard fumé * 20 cl de vin blanc de Savoie * 1,5 reblochon * 2 oignons * 2 gousses d’ail * 20 g de saindoux * Poivre Dispose le tout dans un plat à gratin, recouvre avec le reblochon coupé en deux dans l’épaisseur, croûte vers le haut, puis enfourne environ 30 à 35 minutes à 200°C, jusqu’à obtenir une tartiflette bien fondante et gratinée ! #tartiflette #savoie #cuisinetraditionnelle #tourdesregions #reblochon