@mindful_gut_: Quinoa hat für mich völlig zu Unrecht den Ruf, langweilig zu sein. 👀 Dabei gehört sie zu den wenigen pflanzlichen Lebensmitteln mit einem vollständigen Aminosäureprofil und ist damit eine besonders hochwertige Eiweißquelle. 🌱 Diese knusprigen Quinoa-Taler sind deshalb eine meiner liebsten Möglichkeiten, Quinoa in den Alltag einzubauen. Sie sind außen knusprig, innen saftig und super vielseitig. 🤍 Rezept (ca. 15 Taler): • 400 g gekochter Quinoa • 2 Eier • 50 g geriebener Käse • 40 g gemahlene Haferflocken • 1 fein geriebene Karotte • 1 handvoll gehackte Kräuter • Salz, Pfeffer & Gewürze nach Wahl ➡️ Alles vermengen, zu ca. 15 Talern formen, mit etwas Öl besprühen und bei 200 °C für 10–15 Minuten im Airfryer backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden. ✨ Speichere dir das Rezept für später ab und folge mir für einfache Rezepte, die deinem Körper guttun, ohne sich nach Verzicht anzufühlen. 🌿

Franzi :)

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Monday 27 July 2026 14:43:41 GMT