@adi.cohen.fit: ⁨ פסטה זוקיני . . בעיניי את אחת המנות הטעימות שיש, רוטב קרמי וקטיפתי עם זוקיני מטוגן שמתרכך בתוך הרוטב, גבינתיות מושלמת ולא מוגזמת ופשוט מיוחד וטעים. אז מחר ערב ט״ו באב ולדעתי הדבר הכי כיף זה לבשל למי שאוהבים- בני זוג, חברים או לעצמנו כי אין כמו פינוקים. אז הכנתי מנה שכל אחד יכול להכין בבית שתעשה לכם את החוויה לטעימה יותר, כוס יין לבן בצד ואתם בשיא 🤍 למנה זוגית- 1/2 חבילת פסטה מבושלת לפי הוראות יצרן, ממליצה לא בישול על הסוף תשמרו אל דנטה ותשמרו את מי הבישול. רוטב- 1 חבילה זוקיני בייבי/3 זוקיני גדול שמן לטיגון מי בישול הפסטה 50-60 גר חמאה קרה 50-70 גר פיקורינו מגוררת+50 גר פרמזן מגוררת מלח פלפל שחור גרידת לימון מה עושים? מתחילים בתחתית זוקיני דק אבל לא מידי, מטגנים בשמן עמוק עד השחמה יפה וזהובה ושמים במסננת עם מלח דק. לקראת סוף בישול הפסטה נשים שלוק ממי הפסטה, מלח ופלפל שחור, מוסיף את הפסטה ואת קוביות החמאה. נוסיף את הגבינות והזוקיני ונערבב עד שנקבל רוטב קרמי. אם חסר שמיכות הוסיפו חמאה, אם סמיך מידי הוסיפו מי בישול. הגישו ישר חם חם ומעל קצת פרמזן, אפשר לשמור קצת זוקיני מטוגן להגשה, ומעל נגיעה גרידת לימון וזהו! תהנו ויום אהבה שמח 🫶🏽 #pasta # zucchini #eat #טובאב #פסטה⁩

1528

There are no more comments for this video.

To see more videos from user @adi.cohen.fit, please go to the Tikwm homepage.