@tapiaa.cony: La receta de las Galletas de pie de limón que me piden siempre en mi casita 🌟 Ingredientes Para las galletas: * 300 g de harina * 150 g de mantequilla a temperatura ambiente * 150 g de azúcar (yo hago una mezcla de azúcar blanca y azúcar rubia, usando un poco más de azúcar rubia) * 1 huevo * 1 cucharadita de esencia de vainilla * Ralladura de 1 limón Para el relleno: * 1 tarro de leche condensada * Jugo de 3 limones (aprox., dependiendo del tamaño) Preparación 1. Precalienta el horno a 180 °C. 2. Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. 3. Agregar el huevo y volver a batir. 4. Incorpora la esencia de vainilla y la ralladura de limón. 5. Añadir la harina previamente cernida y mezcla. 6. Lleva la masa al congelador durante 30 minutos. 7. Luego formar bolitas de aproximadamente 40 a 50 g cada una. 8. Hornear durante 10 a 15 minutos a 180 °C. 9. Retira la bandeja y aplasta suavemente el centro. Si notas que aún les falta cocción, déjalas unos 5 a 10 minutos más, vigilándolas para que no se doren demasiado. 10. Mientras se enfrían, mezcla la leche condensada con el jugo de limón hasta obtener un relleno cremoso. 11. Rellenar cada galleta y llévalas al refrigerador durante 15 minutos (o más, si prefieres un relleno más firme). #Vlog #Receta #galletas #piedelimon

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Monday 27 July 2026 22:21:42 GMT