@hase_okome: 🫓 フライパンで作る米粉のチーズナン ●材料（4人分） ー生地ー ・米粉「ミズホチカラ（製パン用）」（200g） 　（富澤商店「九州産米ミズホチカラ」） ・塩（3g） ・てん菜糖（15g） ・ドライイースト（3g） ・米油（15g） ・ぬるま湯（40℃：180g） ・サイリウム（7g） ー中身ー ・ミックスチーズ（100g） ●レシピ １．生地を作る。ボウルにサイリウム以外の材料を全て入れてゴムベラでダマが無くなるまでしっかりと混ぜ合わせる。 ２．１にサイリウムを一気に加え、ゴムベラでさらにしっかりと混ぜる。徐々に生地がまとまってくる。完全にまとまればOK。 ３．めん棒で生地を直径20cm程度の円形になるように伸ばす。中央にミックスチーズをのせて生地で包み込んで閉じる。きれいに形を丸く整える。 ４．クッキングシートを敷いたフライパンにのせたら表面に米油（分量外：適量）を塗り、蓋をして室温で30分ほど放置して発酵させる。 ※作る時期によって発酵スピードが変わるので調整してください。冬場は暖かい部屋で少し長めに放置するといいかも。 ５．発酵完了後、フライパンに蓋をして弱火にかけて7分ほど焼く。一度取り出してひっくり返したら反対側も蓋をして弱火で4〜5分ほど焼けば完成。 お好みでハチミツをかけたり、カレーにつけたりして召し上がれ！ #チーズナン #米粉パン #米粉レシピ #グルテンフリー #レシピキャンペーン

はせ｜アラサーランナーの整い飯🌾

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Tuesday 28 July 2026 01:53:56 GMT