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Bahan Adonan Kulit - untuk 1 loyang 22cm* 1. *Tepung terigu protein sedang*: 250 gram 2. *Gula pasir*: 4 sdm 3. *Telur*: 1 butir 4. *Susu bubuk*: 2 sdm 5. *Ragi instan*: 1/2 sdt 6. *Baking powder*: 1/2 sdt 7. *Baking soda*: 1/2 sdt 8. *Garam*: sejumput 9. *Air*: 350 ml 10. *Margarin leleh*: 2 sdm *Bahan Topping - bebas pilih* 1. *Margarin*: buat olesan 2. *Gula pasir*: 2 sdm buat tabur biar bersarang 3. *Isian*: Meises, keju parut, kacang, susu kental manis *Cara Membuat* *Langkah 1: Bikin adonan* 1. Campur terigu, gula, susu bubuk, ragi, garam. Aduk rata. 2. Masukkan telur + air sedikit demi sedikit. Aduk/mixer sampai licin tidak bergerindil. 3. Masukkan margarin leleh. Aduk rata. 4. Tutup kain bersih. Diamkan 45-60 menit sampai mengembang 2x lipat. *Langkah 2: Panggang* 1. Setelah 45 menit, masukkan baking powder + baking soda. Aduk pelan. 2. Panaskan wajan tebal/cecet martabak api paling kecil. Wajannya harus benar-benar panas. 3. Tuang adonan. Langsung putar wajan biar pinggirannya tipis. 4. Tabur 2 sdm gula pasir. Tunggu sampai muncul banyak gelembung/bersarang dan pinggirannya kering. ±7-10 menit. Jangan ditutup! 5. Kalau sudah kokoh, angkat. *Langkah 3: Kasih topping* 1. Selagi panas oles margarin banyak-banyak. 2. Tabur gula, meises, keju, kacang sesuai selera. 3. Siram SKM. Lipat jadi 2. Potong. *3 Tips Biar Bersarang & Gagal* 1. *Api kecil banget* → Ini kunci utama. Api gede = gosong bawah, tengah mentah 2. *Wajan harus panas & tebal* → Biar matangnya rata 3. *Jangan aduk adonan setelah dikasih baking soda* → Nanti gasnya hilang, gak bersarang *Varian rasa yang enak:* Coklat keju, Tiramisu, Nutella, Oreo Mau bikin rasa apa nih? Atau mau aku kasih versi takaran sendok biar gak perlu timbangan mentahan foto live#fotolive #katakata #fyptren #storytime #fyppppppppppppppppppppppp
Bahan Adonan Kulit - untuk 1 loyang 22cm* 1. *Tepung terigu protein sedang*: 250 gram 2. *Gula pasir*: 4 sdm 3. *Telur*: 1 butir 4. *Susu bubuk*: 2 sdm 5. *Ragi instan*: 1/2 sdt 6. *Baking powder*: 1/2 sdt 7. *Baking soda*: 1/2 sdt 8. *Garam*: sejumput 9. *Air*: 350 ml 10. *Margarin leleh*: 2 sdm *Bahan Topping - bebas pilih* 1. *Margarin*: buat olesan 2. *Gula pasir*: 2 sdm buat tabur biar bersarang 3. *Isian*: Meises, keju parut, kacang, susu kental manis *Cara Membuat* *Langkah 1: Bikin adonan* 1. Campur terigu, gula, susu bubuk, ragi, garam. Aduk rata. 2. Masukkan telur + air sedikit demi sedikit. Aduk/mixer sampai licin tidak bergerindil. 3. Masukkan margarin leleh. Aduk rata. 4. Tutup kain bersih. Diamkan 45-60 menit sampai mengembang 2x lipat. *Langkah 2: Panggang* 1. Setelah 45 menit, masukkan baking powder + baking soda. Aduk pelan. 2. Panaskan wajan tebal/cecet martabak api paling kecil. Wajannya harus benar-benar panas. 3. Tuang adonan. Langsung putar wajan biar pinggirannya tipis. 4. Tabur 2 sdm gula pasir. Tunggu sampai muncul banyak gelembung/bersarang dan pinggirannya kering. ±7-10 menit. Jangan ditutup! 5. Kalau sudah kokoh, angkat. *Langkah 3: Kasih topping* 1. Selagi panas oles margarin banyak-banyak. 2. Tabur gula, meises, keju, kacang sesuai selera. 3. Siram SKM. Lipat jadi 2. Potong. *3 Tips Biar Bersarang & Gagal* 1. *Api kecil banget* → Ini kunci utama. Api gede = gosong bawah, tengah mentah 2. *Wajan harus panas & tebal* → Biar matangnya rata 3. *Jangan aduk adonan setelah dikasih baking soda* → Nanti gasnya hilang, gak bersarang *Varian rasa yang enak:* Coklat keju, Tiramisu, Nutella, Oreo Mau bikin rasa apa nih? Atau mau aku kasih versi takaran sendok biar gak perlu timbangan mentahan foto live#fotolive #katakata #fyptren #storytime #fyppppppppppppppppppppppp
xh cái coi 😭 #xhuongghgggggggggggg
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