@mayanisim: ⁨ שיפודי שבלולי טורטיה במילוי קבב תקשיבו, זאת אחת המנות הכי מגניבות שהכנתי! השילוב של הבשר הטחון ביחד עם התיבול מזכיר מאוד קבב. מושלם לארוחת ערב וגם לאירוח של אנשים :) ואל תוותרו על החלק של הצ׳יזיקי - משדרג ברמות! מצרכים טורטיות 3-4 חבילה של בשר טחון של רייז (400 גרם) כפית פפריקה מתוקה ½ כפית כמון ½ חצי בצל סגול קצוץ חופן פטרוזיליה קצוצה חצי גמבה קצוצה כף שמן זית שיני שום קצוצים 2 מלח פלפל מקלות שיפודים שמן זית צ’יזיקי כפות יוגורט טבעוני (בטעם טבעי) 4 חופן שמיר קצוץ חצי מלפפון כף מיץ לימון שן שום קצוצה :דרך הכנה קוצצים את הבצל, הגמבה, השום והפטרוזיליה. מעבירים לקערה יחד עם שמן הזית, הבשר הטחון, הפפריקה, הכמון, המלח והפלפל ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. לוקחים טורטייה, מורחים עליה את תערובת הבשר בשכבה אחידה עד לכיסוי מלא, מגלגלים וחותכים לשבלולים. משחילים את השבלולים על שיפוד וחוזרים על הפעולה עם שאר הטורטיות. מברישים את הטורטיות בשמן זית ואופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות במשך 20-25 דקות, עד שהטורטיות זהובות ופריכות כשבאמצע האפייה מומלץ להפוך אותן צד. בינתיים, מכינים את המטבל בקערה. קוצצים היטב שמיר ומלפפון ומערבבים ביחד עם יוגורט טבעוני, שום ומיץ לימון ומגישים מעל הטורטיה. אפשר גם להגיש עם טחינה. בשיתוף ‪@rayspbf‬⁩ #טבעוני #מתכוןקל #מתכוניםמהירים #מתכוןטבעוני

230

2026-07-30 03:43:28

To see more videos from user @mayanisim, please go to the Tikwm homepage.