Mini-Pide mit Knoblauch-Dip ⭐️ Außen knusprig, innen herrlich saftig – und dank Pizzateig aus dem Kühlregal ratzfatz vorbereitet. Perfekt fürs Abendessen oder fürs Buffet! 💕 Speicher dir das Rezept unbedingt ab! 😘 Zutaten: 1 Rolle XXL-Pizzateig aus dem Kühlregal 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Spitzpaprika ½ Bund Petersilie ¼ TL Kreuzkümmel ¼ TL Cayennepfeffer ½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ¾ TL Salz 1 Ei zum Bestreichen Für den Knoblauch-Dip: 150 g Joghurt 1 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 1–2 Spritzer Zitronensaft Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Petersilie sehr fein hacken oder im Foodprocessor zerkleinern. Zusammen mit dem Hackfleisch und den Gewürzen gründlich vermengen. Den Pizzateig entrollen, quer halbieren und anschließend in insgesamt 8 Rechtecke schneiden. Die Hackfleischmasse in 8 Portionen teilen, jeweils auf ein Teigstück setzen und flach drücken. Die Ecken des Teigs leicht nach innen einschlagen, sodass die typische Schiffchenform entsteht. Mit verquirltem Ei bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze (oder 180 °C Umluft) ca. 25-30 Minuten goldbraun backen. Für den Dip alle Zutaten verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Lasst es euch schmecken! ❤️ #pide #beef #easydinner #FoodTok #soulfood - @steffikochteinfach