@alinedasilva222: Mousse de Maracujá Trufado 🍫✨ **Redução de maracujá** * 4 maracujás Bata a polpa dos maracujás, peneire e leve ao fogo até reduzir. Reserve e deixe esfriar completamente. Brigadeiro trufado * 1 caixa de leite condensado * 1 caixa de creme de leite * 1 xícara (125 ml) de chocolate em pó 50% * 90 g de chocolate meio amargo em gotas Misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até atingir ponto de brigadeiro cremoso. Deixe esfriar. Mousse de maracujá * Redução de maracujá já fria * 1 caixa de leite condensado * 2 caixas de creme de leite * 250 ml de leite em pó Bata tudo no liquidificador até obter um mousse bem homogêneo e cremoso. Finalização * 150 g de chocolate meio amargo em gotas Derreta o chocolate em banho-maria. Montagem Em uma travessa ou em potinhos, faça uma camada de brigadeiro trufado, adicione o mousse de maracujá e finalize com o chocolate meio amargo derretido. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.