@toybooom: Інгредієнти: - 2 кг огірків - 1 кг шампіньйонів - 1 головка цвітноі капусти ( середня) - 3-4 перці ( жовтий та червоний) - 4-5 цибулин півкільцями Замочування: 1 стакан солі+ 10 стаканів води замочити овочі на 2-2,5 години, потім воду злить Маринад : - 6 стаканів води - 2 стакани цукру - 2,5 стакана 9% уксусу - 2 лаврові листки - 10 горошин чорного перцю - 5 горошин духмяного перцю У банки викласти овочі та гриби, залити киплячим маринадом. Стерилізувати: 0,5 л - 10 хв 1л - 15 хв Закатати, перевернути укутати до повного охолодження. Смачного 👍👍👍 #життя_як_воно_є