@juliana.cocina: DÍA 36/48: PAÍSES BAJOS y sus Stroopwafles!!!
 Esto es obviamenteeeee una delicia, con un cafecitoooo uffff Ingredientes Para la masa 20 g de leche entera 6 g de levadura instantánea 62 g de mantequilla 34 g de azúcar 28 g de huevo 135 g de harina todo uso Pizca de sal Para el relleno 150 g de melaza 90 g de azúcar morena 60 g de mantequilla 1/2 cucharadita de canela Procedimiento Para la masa: Primero activar la levadura en la leche tibia junto con el azúcar. Una vez que esté activa, mezclarla en un bowl con el resto de los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y manejable. Amasar unos minutos sobre el mesón y luego pasarla a un bowl para dejar reposar una hora. Mientras, para hacer el relleno: agregar todos los ingredientes en una olla, esperar que hierva y dejar espesar aprox 5 min. Dejar reposar el relleno para que baje un poco la temperatura. Dividir la masa en 12 porciones, hacer bolitas e ir dorando cada una en una plancha para hacer conos/barquillas de helado. Una vez que este dorada, sacar de la plancha, cortar con un molde para que quede un circulo uniforme y con mucho cuidado, cuando aún siga caliente, dividir a la mitad con un cuchillo y rellenar. Servir y disfrutarrr Los han probado?? Tienen que hacerlossss 😮‍💨

Juliana

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Tuesday 28 July 2026 21:37:05 GMT