@micheleykegaya: Penne com ragu de fraldinha Aquele ragu bem temperado, com sabores intensos e apurados, cozido lentamente em fogo baixo. Um prato versátil, que pode ser servido de diversas formas. Hoje a minha escolha foi uma massa perfeita para envolver todo esse molho. Ingredientes: 500g de fraldinha 400g de penne 1 cebola pequena ½ cenoura 2 talos de salsão 150ml de vinho tinto seco 300g de passata de tomate 600ml de caldo de carne (legumes ou água) 200ml de creme de leite Tomilho a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto Queijo parmesão para finalizar Preparo: 1. Corte a carne em pedaços médios. Aqueça bem uma panela, adicione um fio de azeite e leve a carne para dourar bem de todos os lados. 2. Em seguida, junte a cenoura, a cebola e o aipo cortados em cubinhos e refogue. 3. Adicione o vinho e deixe cozinhar por 5 minutos. Depois, acrescente a passata de tomate e o caldo de carne. Tempere com sal, pimenta e tomilho. 4. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 3 horas. Se quiser acelerar o processo, o ragu pode ser feito na panela de pressão por 30 minutos. No entanto, o ideal é cozinhá-lo lentamente, em fogo baixo, para realçar os sabores. 5. Após o tempo de cozimento, retire os talinhos de tomilho, desfie a carne, devolva-a ao molho e deixe reduzir até atingir a consistência desejada. Finalize com o creme de leite. 6. Cozinhe a massa por 2 minutos a menos do que o tempo indicado na embalagem e misture-a ao ragu. 7. Sirva com parmesão ralado.

isa :

moça, uma dica, não é por mal, mas pra ficar melhor tenta da próxima vez pegar um potinho, pode ser de margarina mesmo não tem problema e coloca um pouquinho e manda pra mim

Raquel Rezende :

Cansada de ficar aguando com essas receitas 🥺🥺

al1ne16 :

finalmente meu algoritmo voltou a entregar essa diva 🥳

Natália Vieira :

Seus vídeos são os mais lindos que já vi sobre cozinha!! Não pare de gravar nunca kkkk 🥹👏🏻🥰

Mariana Rodrigues :

tem música que nem lembro que amo e vc as ressuscita ❤️

Chiquiwuapi :

Jasmim Nunes :

Gente, pq põe cenoura?

Raquel Silva :

Eita! Pecado. 🤌🏻❤️

Marlla Oliveira :

Cara de delícia 👀

Diana Ferreira de861 :

Fiquei pela música, adoro essa!

Paula costa :

vídeo bom, música boa, receita boa 🥰🥰

Elaine 💗 :

tô levando meu potinho 😋😍

EricaMOliveira :

Que delícia.

Pâmella :

quanto tempo você não aparecia para mim, amo seus vídeos 🥰

Raquel Rezende :

Se não for pedir muito, abre um restaurante !?

Juu :

u

naravaz 🦒 :

atenção: talvez vc esteja vendo o tiktok com dados móveis, desative.

NattyCassani :

🤌🤌♥️

Carol.👑 :

😍😋

adrianabernardi42 :

😋😋😋

alyssandraduarte :

🥰🥰🥰

Gizele Salustiano :

🥰🥰🥰🥰