@arascain2: 🅲🅰🆁🅰 🅼🅴🅼🅱🆄🅰🆃 Klappertaart Durian Lembut, Creamy & Premium Klappertaart Durian adalah perpaduan khas Manado antara kelapa muda yang lembut dan daging durian yang harum. Teksturnya creamy, lembut, dan lumer di mulut dengan aroma durian yang khas. Sangat cocok sebagai dessert premium, hidangan spesial, maupun ide jualan. Waktu Membuat: ±60 menit (belum termasuk waktu dingin) Hasil: 8-10 cup ukuran sedang Bahan-Bahan Bahan Utama - 250 gram daging durian tanpa biji 250 gram daging kelapa muda, keruk memanjang 500 ml susu cair full cream 200 ml krim kental (whipping cream) - 100 gram gula pasir - 3 butir kuning telur 50 gram tepung maizena - 30 gram mentega - 1 sdt vanili Sejumput garam Topping - 2 butir putih telur 50 gram gula pasir Keju parut secukupnya Kismis secukupnya Almond slice secukupnya Bubuk kayu manis (opsional) Cara Membuat A. Membuat Vla 1. Campurkan susu cair, whipping cream, gula, maizena, kuning telur, vanili, dan garam. 2. Aduk hingga rata, lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental. 3. Masukkan mentega, aduk hingga larut. 4. Tambahkan daging durian dan kelapa muda, lalu aduk perlahan hingga tercampur rata. B. Menyusun Klappertaart 1. Tuang adonan ke dalam cup tahan panas atau loyang kecil. 2. Ratakan permukaannya. C. Membuat Topping 1. Kocok putih telur dan gula hingga kaku. 2. Oleskan atau semprotkan meringue di atas adonan. 3. Taburi keju parut, kismis, almond slice, dan sedikit bubuk kayu manis. D. Memanggang 1. Panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 15-20 menit, atau hingga bagian atas berwarna keemasan. 2. Angkat dan biarkan dingin. E. Penyajian 1. Simpan di dalam kulkas selama minimal 2 jam. 2. Sajikan dingin agar teksturnya semakin lembut dan creamy. Tips Gunakan durian matang berkualitas agar aroma dan rasanya lebih kuat. - Kelapa muda sebaiknya yang masih lembut agar teksturnya menyatu dengan vla. Dinginkan sebelum disajikan agar rasa lebih nikmat. Simpan dalam kulkas dan habiskan dalam 2-3 hari. Hasil akhir: Klappertaart dengan tekstur super creamy, perpaduan kelapa muda yang lembut dan durian yang harum, dipadukan topping meringue keemasan, keju, dan kismis yang membuat tampilannya semakin premium dan menggugah selera. #motivasi #beranda #quotes #foryourpage #fypppppppppppppp

arascain

Open In TikTok:

Region: ID

Wednesday 29 July 2026 06:34:18 GMT