@hanaakitchens1: #hanaakitchens1 #هناء_محمد #حلى#كيكة_ليمون#cake Lemon Yogurt Cake with ice cream Cake ● 2 eggs ● ¾ cup sugar ● ½ cup vegetable oil ● 1 cup plain yogurt (170 g) ● 2 tbsp fresh lemon juice ● Zest of 1 lemon ● 1 tsp vanilla ● 2 cups all-purpose flour ● 2 tsp baking powder ● Pinch of salt _________ ● 1 cup milk ● 3 tbsp sweetened condensed milk Ice cream Topping ● 6 Kiri cheese portions ● ½ cup sweetened condensed milk ● 3 tbsp milk powder ● 2 scoop vanilla ice cream Instructions 1. Add the eggs, sugar, oil, yogurt, lemon juice, lemon zest, and vanilla to a blender. Blend until smooth. 2. In a separate bowl, whisk together the flour, baking powder, and salt. 3. Pour the blended mixture over the dry ingredients and gently mix until just combined. 4. Pour the batter into a greased baking pan and bake in a preheated 170°C (340°F) oven for 35–40 minutes, or until fully baked. 5. Mix the milk soak ingredients together and pour over the warm cake after poking small holes with a fork. 6. Let the cake cool completely. 7. Blend all the topping ingredients until smooth and creamy, then spread over the cooled cake and serve chilled. أولًا: المقادير الكيكة ● 2 بيض ● ¾ كوب سكر ● ½ كوب زيت نباتي ● علبة زبادي (170 جم) ● 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ● برش ليمونة ● 1 ملعقة صغيرة فانيليا ● 2 كوب دقيق ● 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ● رشة ملح تشريبة الحليب ● 1 كوب حليب سائل ● 3 ملاعق كبيرة حليب مكثف محلى صوص الايس كريم ● 6 حبات جبن كيري ● ½ كوب حليب مكثف محلى ● ¼ كوب حليب سائل ● 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة ●2 سكوب آيس كريم فانيليا الطريقة 1. في الخلاط الكأس، اخلطي البيض، السكر، الزيت، الزبادي، عصير الليمون، برش الليمون والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا. 2. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح. 3. اسكبي خليط الخلاط فوق المكونات الجافة، ثم قلبي بمضرب يدوي أو ملعقة حتى يختفي الدقيق فقط دون المبالغة في الخلط. 4. اسكبي الخليط في قالب مدهون، ثم اخبزي في فرن محمى مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 35–40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة. 5. اخلطي مكونات تشريبة الحليب معًا، ثم اسقي بها الكيكة وهي دافئة بعد إخراجها من الفرن وثقبها بالشوكة. 6. اتركي الكيكة تبرد تمامًا. 7. اخلطي جميع مكونات صوص الايس كريم في الخلاط حتى يصبح ناعمًا وكريميًا، ثم اسكبيه فوق الكيكة وقدميها باردة.

هناء محمد💕

Open In TikTok:

Region: AE

Wednesday 29 July 2026 09:40:26 GMT