@mahroo.shirazi: ⁨ قول می‌دم اگر این حلوا رو برای کسی که تا حالا دسر ایرانی نخورده درست کنین، نظرش درباره دسرهای ایرانی عوض می‌شه😍 مواد لازم: ۸۰ گرم آرد سفید، ۱۰۰ گرم آرد برنج، ۱۰۰ گرم روغن مایع، ۱۰۰ گرم کره یا روغن حیوانی، ۳۰۰ گرم شکر، ۳۰۰ گرم آب، ۱۸۰ گرم گلاب، زعفران دم‌کرده و ۱ عدد تخم‌مرغ (اختیاری). طرز تهیه: اول آردها رو الک کنین و فقط تا جایی تفت بدین که بوی خامیش گرفته بشه. همزمان آب و شکر رو روی حرارت بذارین تا شکر حل بشه. بعد کره و روغن رو به آرد اضافه کنین. تخم‌مرغرو با زعفرون و کمی شهد مخلوطش کنین و به حلوا اضافه کنین. در آخر، شهد رو کم‌کم اضافه کنین و مدام هم بزنین تا حلوا لطیف و یکدست بشه. وقتی از دیواره تابه جدا شد، داخل کاسه سرو کنین. ✨ شهد رو یکباره نریزین. ✨ آرد رو زیاد تفت ندین چون نباید تغییر رنگ بده. ✨ زعفرون رو با شهد گرم باز کنین تا عطر و رنگ بیشتری بده. ✨ کره یا روغن حیوانی، عطر و طعم حلوا رو چند برابر می‌کنه. اگر این حلوا رو درست کردین، برام عکسش رو برام بفرستین.🥹 #حلوا_کاسه_شیرازی #دسر_ایرانی #PersianFood #IranianCuisine⁩

Mahroo Shirazi

Open In TikTok:

Region: DE

Wednesday 29 July 2026 14:12:38 GMT