@yaidymakes_es: 🍫🍰Bizcocho de Chocolate Saludable #controldeglucosa #postresaludable #recetasfaciles Este bizcocho de chocolate es súper saludable, te ayuda a mantener la glucosa balanceada y mata cualquier antojo de dulce. Al usar chocolate oscuro al 92% o 100% y endulzantes como la alulosa, mantenemos el impacto en el azúcar súper bajo. En serio, siempre queda ¡riquísimo!, y es facilísimo de preparar. Ingredientes: Ingredientes Húmedos: 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen (o mantequilla sin sal derretida) 60g de barra de chocolate al 92% o 100% sin endulzar 4 huevos grandes, a temperatura ambiente 1/4 taza de yogur griego natural 1 cdta de extracto de vainilla orgánica 1/2 cdta de extracto de stevia (o al gusto) Ingredientes Secos: 1 1/2 tazas de harina de almendras 1/2 taza de alulosa en polvo 1/4 taza de cocoa en polvo sin endulzar 1 1/2 cdta de polvo para hornear (baking powder libre de aluminio) 1/8 cdta de sal de mar Toppings (Para decorar por encima): 30g de pedazos de chocolate oscuro 1/4 taza de nueces picaditas Instrucciones: 1. Precalienta tu horno a 350F y prepara un molde (como uno de 9x6.5) con papel de hornear. 2. En una taza apta para microondas, añade el aceite de oliva y los 60g de chocolate. Caliéntalo en intervalos de 30 segundos, mezclando entre cada uno hasta que se derrita. Ponlo a un lado para que enfríe. 3. En un bowl grande, mezcla los huevos a temperatura ambiente, el yogur griego, la vainilla y la stevia hasta que quede suave. 4. Vierte la mezcla de chocolate derretido (ya frío) y bate rápidamente hasta que se incorpore. 5. Añade la harina de almendras, la alulosa, la cocoa en polvo, el polvo para hornear y la sal. Mezcla bien. 6. Pasa la masa a tu molde y espárcela de manera uniforme. Ponle por encima los pedazos de chocolate oscuro y las nueces picaditas. 7. Hornea a 350F por unos 20 a 23 minutos, o hasta que el centro haya cuajado. SÚPER IMPORTANTE: ¡No lo sobrehornees o te quedará seco! Déjalo enfriar antes de cortarlo y ¡disfruta de este postre saludable y chocolatoso!

Yaidy

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Wednesday 29 July 2026 15:51:06 GMT