@manar.makes: ⁨ اني من محبين العشا الخفيف والمتكامل، يعني هاي الوصفه من حبي الها شكاركتها اليوم وياكم ❤️ الكوب = 200 مل المكونات العجينة * كوب ماء دافئ * كوب حليب دافئ * 14 غرام خميرة جافة * ملعقة صغيرة ملح * ملعقة كبيرة زيت زيتون حشوة اللحم * نصف كيلو لحم مفروم * بصلة متوسطة الحجم * نصف فلفلة حمراء (إذا كانت كبيرة الحجم) * نصف فلفلة خضراء (إذا كانت كبيرة الحجم) * ملعقتان صغيرتان ملح * ملعقتان صغيرتان بابريكا * ملعقة صغيرة فلفل أسود * ملعقة صغيرة كاري الطريقة 1. نخلط الماي الدافي والحليب الدافي ويا الخميرة. 2. نضيف زيت الزيتون ونحرك الخليط. 3. نضيف الطحين بالتدريج ونبدي نخلط. 4. بعد ما تمتزج المكونات، نضيف الملح. يفضل ما نضيفه من البداية حتى ما يضعف شغل الخميرة وياثر على التخمير. 5. نعجن لمدة 8–10 دقايق، وبعدها نغطي العجينة ونتركها تختمر لحد ما يتضاعف حجمها. 6. بعد ما يتضاعف حجمها، نقسمها الى 8 او 9 كرات متساوية ونرتبها بصينية الفرن. 7. نكور حشوة اللحم ونحطها فوق كل كرة عجين، وبعدها نسدها زين مثل ما مبين بالفيديو. 8. نفرشها براحة ايدنا مثل ما مبين بالفيديو. 9. نبيض الوجه بالبيض و ندخلها فرن محمي مسبقا على درجة 180 ونخليها لحد ما تاخذ لون ذهبي وتتحمر. الف عافية عليكم ❤️ #وصفات #عشا #فطاير #لحم #اكسبلور_فولو⁩

manar.makes

Open In TikTok:

Region: SE

Wednesday 29 July 2026 17:51:06 GMT