@tabkhatzz: فطيرة الأجبان🧀 إذا أول مرة تشوفون حسابي، تابعوني حتى توصلكم وصفاتي الجاية. 🤍 @shahad_z95 المكونات: 🔸 4 أكواب طحين. 🔸 ملعقة كبيرة ملح. 🔸 ملعقة كبيرة سكر. 🔸 ملعقتان كبيرتان حليب باودر. 🔸 ملعقة كبيرة خميرة (تعادل ظرف). 🔸 3 ملاعق كبيرة زيت. 🔸 بياض بيضة (ونحتفظ بالصفار لدهن الوجه). 🔸 ماء يُضاف بالتدريج حسب حاجة الطحين. الطريقة: * نعجن إلى أن نحصل على عجينة طرية وملساء. * إذا كانت تلزك بالأيد، ندهن إيدنا بقليل من الزيت ونكمل الشغل. * كلما كانت العجينة أطرى، كانت الفطيرة أهش وألذ. الحشوة: * جبن موزاريلا. * جبن عرب. * كرفس أو معدنوس (حسب الرغبة). الخبز: ندخلها إلى فرن حار من الأسفل والأعلى حتى تستوي وتتحمر وبالعافيه اي سؤال كتبولي واحاوبكم بالتعليقات #مطبخ_شهد #viralreeĺs #فطيرة_الأجبان