@neurodocan: Klassiker der türkischen Küche: Gavurdağı Salatası. Walnüsse, natives Olivenöl extra und frisches Gemüse!Einfach, lecker und eine tolle Ergänzung einer gehirngesunden Ernährung. Fun Fact: In Gaziantep wird die originale Gavurdağı Salatası häufig ohne Gurke zubereitet. Ich kenne und liebe sie mit Gurke und grüner Spitzpaprika. Und ihr? Mit oder ohne Gurke? 🇹🇷 Türk mutfağının gerçek bir klasiği: Gavurdağı Salatası. Ceviz, natürel sızma zeytinyağı ve taze sebzeler… Hem çok lezzetli hem de beyin dostu bir tercih. İlginç bir bilgi: Gaziantep’te orijinal Gavurdağı Salatası genellikle salatalıksız yapılır. Ben ise salatalıklı ve sivri biberli halini çok seviyorum. Siz nasıl yapıyorsunuz? Salatalıklı mı, salatalıksız mı? #GavurdağıSalatası #TürkMutfağı #Gehirngesundheit #gaziantep #hatay