@zaubertopfclub: 😍 Ich liebe es, wenn man Gemüse so leicht in Alltagsklassiker schmuggeln kann, so wie bei diesen Zucchini-Pfannkuchen! 🌱 Der Thermomix® zerkleinert die Zucchini in Sekunden, sodass der Teig wunderbar saftig wird! Kombiniert mit Frischkäse, Räucherlachs und frischem Rucola ist das mein absolutes Lieblings-Lunch-Rezept im Moment. 😄 Bist du eher Team herzhafter Pfannkuchen oder magst du sie klassisch süß? Schreib’s mir mal in die Kommentare! ☕️👇 ❗️40 % Rabatt sichern im Summer Sale! ☀️ Mit dem Code 26SUMMER40 holst du dir den ZauberTopf Club mit 10.000+ gelingsicheren Ideen für deinen Thermomix®. 👉 Den Link zum Angebot findest du direkt oben in unserer Bio im Profil! 👆 Rezept @zaubertopfclub Zutaten für 5 Stück: 180 g Zucchini, in Stücken 4 Eier 175 g Mehl 125 g Milch 1 TL Salz Öl zum Ausbacken 100 g Frischkäse 100 g Räucherlachs 0,5 Salatgurke, in feinen Scheiben 60 g Rucola Zubereitung: 1 Zucchini in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pürieren. Eier zugeben und 10 Sek. | Stufe 8 pürieren. Mehl, Milch und Salz zugeben und 15 Sek. | Stufe 4 verrühren. 2 Öl in eine Pfanne geben und Pfannkuchen ausbacken. 3 Jeden Pfannkuchen bis zur Mitte einschneiden, ein Viertel mit Frischkäse bestreichen, die anderen Viertel mit Gurke, Räucherlachs und Rucola belegen und die Viertel nacheinander übereinanderklappen, sodass ein handliches Sandwich entsteht. Tipp: Für noch mehr Geschmack den Teig mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinern. #ZauberTopfClub #ThermomixRezepte #ZucchiniPfannkuchen

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Tuesday 04 August 2026 15:00:00 GMT