@doaakamelcoc: 🍮 أحلى وأنجح طريقة للكريم كراميل 😍 🧁 المكونات: حجم الكوب المستخدم: 200 مل • 7 بيضات • 1 لتر حليب • 3 ملاعق صغيرة فانيليا • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة • 200 مل كريمة حلويات سائلة • 1 باكيت بودرة كريم كراميل • 1 كوب سكر 👩🍳 طريقة التحضير: • توضع جميع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي وتُخلط جيداً حتى تتجانس. 🍯 لتحضير الكراميل: • 2 كوب سكر • يوضع السكر على نار هادئة مع التقليب حتى يذوب تماماً ويأخذ لون الكراميل الذهبي. • يُصب الكراميل في صينية مقاس 20 سم مع تغطية القاعدة والجوانب. • يُصب خليط الكريم كراميل فوق الكراميل بعد تصفيته باستخدام مصفاة. 🔥الفرن : • توضع صينية الكريم كراميل داخل صينية أكبر مغلفة بورق الألومنيوم. • يُضاف ماء مغلي إلى الصينية الخارجية لعمل حمام مائي. • تُغطى الصينية بورق الألومنيوم. • تُخبز في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 200°م لمدة ساعة تقريباً. 💡 ملاحظات مهمة: • بعد التأكد من تمام النضج وإطفاء الفرن، يُترك الكريم كراميل داخل الحمام المائي وهو مغطى حتى يبرد تماماً. • لا تستعجلوا إخراجه، فهذه الخطوة تساعد على الحصول على قوام مثالي. • تُترك الصينية في الثلاجة ليلة كاملة قبل التقديم للحصول على أفضل نتيجة. 🍮 The Best and Most Foolproof Crème Caramel Recipe 😍 🧁 Ingredients: Cup size: 200 ml • 7 eggs • 1 liter milk • 3 tsp vanilla extract • 3 tbsp milk powder • 200 ml whipping cream • 1 packet crème caramel powder mix • 1 cup sugar 👩🍳 Preparation: • Place all the ingredients in a blender and blend until smooth and fully combined. 🍯 For the Caramel: • 2 cups sugar • Cook the sugar over low heat, stirring until completely melted and caramelized to a golden color. • Pour the caramel into a 20 cm baking pan, coating the bottom and sides evenly. • Strain the crème caramel mixture through a sieve and pour it over the caramel layer. 🔥 Baking: • Place the crème caramel pan inside a larger baking tray lined with aluminum foil. • Pour boiling water into the outer tray to create a water bath. • Cover the pan tightly with aluminum foil. • Bake in a preheated oven at 200°C (392°F) for approximately 1 hour. 💡 Important Notes: • Once fully baked, turn off the oven and leave the crème caramel in the water bath, covered, until it cools completely. • Do not rush this step, it helps achieve a perfectly smooth and creamy texture. • Refrigerate overnight before serving for the best results. #كريم_كراميل #حلويات #وصفات #DessertLovers #Doaakamelcoc
