@chefbader_: 🌶️ صلصة الفلفل الكويتي 🇰🇼🔥 إذا كنت من عشاق النكهات الحارة والمتوازنة، جرب هالوصفة اللي تعطيك طعم كويتي مميز يناسب المشاوي، البرغر، الشاورما، وحتى السندويشات. المكونات: 🌶️ 6 قرون فلفل أحمر طويل 🔥 ملعقة فلفل أحمر حار جدًا 🧄 3 فصوص ثوم 🫚 ملعقة زنجبيل ✨ ملعقة بهارات مشكلة 🧂 ملعقة صغيرة ملح 🥣 نصف لتر خل أبيض 🍋 ملعقتان عصير ليمون 🍆 شريحتان باذنجان 🍅 نصف علبة معجون طماطم 🥄 ملعقة كبيرة صمغ الزانثان (أو نشا الذرة) اخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة، ثم اطبخها على نار هادئة حتى تتجانس وتصل للقوام المطلوب. اتركها تبرد، ثم احفظها في عبوة زجاجية داخل الثلاجة. جربها، وقل لي مع أي أكلة بتكون الأفضل بالنسبة لك! 🌶️❤️ #صلصة_الفلفل_الكويتي #شيف_بدر #وصفات_كويتية #صلصات #طبخ