طريقة عمل خلية النحل بالجبنة والكراميل 😍 إذا لم تجربوا خلية النحل بالكراميل من قبل، فقد فاتكم الكثير! عجينتها هشة مثل القطن، محشية بالجبنة الكريمية، ومغطاة بخليط كريمي مع صوص الكراميل بطعم لا يُقاوم. المكونات: للعجينة: - ٥ أكواب طحين متعدد الاستعمالات - ٢ ملعقة صغيرة خميرة جافة - ٢ ملعقة كبيرة سكر - نصف ملعقة صغيرة ملح - بيضة واحدة - ثلث كوب زبدة مذابة - كوب واحد حليب دافئ للحشوة: - جبنة كريمية، مقطعة إلى مكعبات صغيرة لدهن الوجه: - صفارا بيض - ملعقة صغيرة فانيليا - سمسم للتغطية: - ملعقتان كبيرتان كريمة - نصف كوب حليب مكثف محلى - صوص كراميل طريقة التحضير: ١. نخلط الطحين مع الخميرة، والسكر، والملح. ٢. نضيف البيضة، والزبدة المذابة، والحليب الدافئ، ثم نعجن لمدة ١٠ دقائق حتى نحصل على عجينة ناعمة. ٣. نغطي العجينة ونتركها تختمر لمدة ساعة. ٤. ندهن صينية الخبز بالزبدة. ٥. نفرغ الهواء من العجينة، ثم نقسمها إلى كرات صغيرة. ٦. نفرد كل كرة، ونضع في وسطها قطعة من الجبنة الكريمية، ثم نغلقها جيدًا. ٧. نرتب الكرات في الصينية، ونغطيها، ونتركها تختمر لمدة ٣٠ دقيقة. ٨. نخلط صفار البيض مع الفانيليا، ثم ندهن وجه العجين ونرش السمسم. ٩. نخبز في فرن محمى مسبقًا على حرارة ٢٥٠°م (٤٥٠°ف) لمدة ١٥ دقيقة أو حتى تكتسب لونًا ذهبيًا. ١٠. نخلط الكريمة مع الحليب المكثف المحلى، ثم نسكب الخليط فوق خلية النحل وهي ساخنة. ١١. نزين بصوص الكراميل، وتُقدم دافئة. #خلية_النحل #خلية_النحل_بالجبنة #خلية_النحل_بالكراميل #معجنات #مخبوزات - @ouryemenikitchen