@aybukeasar: Çıtır Tavuk Şinitzel, Patates Graten ve Semizotu Salatası 🥔🍗🥗 Malzemeler: Şinitzel için: * 2 adet tavuk göğsü * 3-4 yemek kaşığı un * 2 adet yumurta * Galeta unu * Tuz, karabiber * Kızartmak için sıvı yağ * Servis için limon Patates graten için: * 1 adet büyük patates * 1 yemek kaşığı tereyağı * 1 yemek kaşığı un * 1 su bardağı süt * Tuz, karabiber * Rendelenmiş kaşar peyniri Salata için: * Semizotu * Domates * Zeytinyağı * Limon suyu * Tuz Yapılışı: Tavuk göğüslerini buzdolabı poşetine alıp bardak yardımıyla hafifçe incelttim. Tuz ve karabiberle tatlandırdım. Patatesi ince ince dilimledim. Küçük bir beşamel sos hazırladım; tereyağını eritip unu kavurdum, sütü ekleyerek koyulaşana kadar karıştırdım. Patatesleri fırın kabına dizip üzerine beşamel sosu döktüm, kaşar peyniri ekleyip üzeri kızarana kadar fırında pişirdim. Tavukları sırasıyla una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayıp kızgın yağda iki tarafı da altın rengini alana kadar kızarttım. Semizotu ve domatesle pratik bir salata hazırladım. Son olarak hepsini tabağa alıp şinitzelin üzerine biraz limon sıkarak servis ettim. Afiyet olsun! 🤍

Aybukee

Open In TikTok:

Region: TR

Thursday 30 July 2026 16:59:19 GMT