@kykymber3000: Во время долгих студийных сессий и подготовки к выступлениям Чарли XCX любит блюда, которые получаются сытными, ароматными и собирают всех за одним столом. Одним из таких считается плов, приготовленный в казане: рассыпчатый рис, сочное мясо, сладкая морковь и насыщенный аромат специй создают идеальное сочетание. Ингредиенты: * 700 г баранины или говядины * 500 г длиннозёрного риса * 2–3 крупные моркови * 2 большие луковицы * 1 головка чеснока * 150 мл растительного масла * 1 ч. л. зиры * 1 ч. л. барбариса * 1 ч. л. паприки * Соль и чёрный перец по вкусу Способ приготовления: 1. Хорошо промойте рис и замочите его в холодной воде на 30 минут. 2. Разогрейте масло в казане и обжарьте мясо до румяной корочки. 3. Добавьте нарезанный лук и готовьте до золотистого цвета, затем положите морковь, нарезанную соломкой, и тушите несколько минут. 4. Всыпьте специи, добавьте соль, целую головку чеснока и залейте водой так, чтобы она слегка покрывала мясо. Потушите 30–40 минут. 5. Слейте воду с риса и равномерно распределите его поверх мяса, не перемешивая. Аккуратно долейте горячую воду так, чтобы она покрывала рис примерно на 1–1,5 см. 6. Готовьте на среднем огне, пока вода не впитается. Затем соберите рис горкой, сделайте несколько отверстий до дна казана, накройте крышкой и оставьте на слабом огне ещё на 20–25 минут. 7. Перед подачей аккуратно перемешайте плов и разложите по тарелкам. Приятного аппетита! ##Charlixcx##Apple##Пловвказане##еда##рецепт

♱

Open In TikTok:

Region: AT

Thursday 30 July 2026 18:45:23 GMT