@gruensteinkitchen: Aprikosen Rührkuchen Saftiger Obst-Rührkuchen, schnell, einfach & lecker🤌🏻 👇🏻Zutaten (für eine Springform, ca. 26-30 cm) 200 g weiche Butter 175 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt oder 1 Pck. Vanillezucker 3 Eier (Zimmertemperatur) 200 g Schmand oder Naturjoghurt (Zimmertemperatur) 320 g Mehl 1 Pck. Backpulver   ca. 1 kg Aprikosen, auf Wunsch mehr oder weniger möglich (entsteint und halbiert) 2–3 EL Zucker zum Bestreuen   Tipp: Ihr könnt die Aprikosen durch anderes Obst ersetzen 👇🏻Zubereitung Butter, Zucker und Vanillezucker ca. 3 Minuten cremig aufschlagen. Die Eier einzeln unterrühren. Den Schmand/Joghurt unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen, sieben und nur kurz unterrühren. Die Aprikosen unterheben – hier gilt: Mehr ist mehr! 🍑 Eine Springform mit Backpapier auslegen, ggf. einfetten und den Teig einfüllen. Die Oberfläche mit 2–3 EL Zucker bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 55-60 Minuten backen. Unbedingt an einigen Stellen die Stäbchenprobe machen.   Den Kuchen etwas abkühlen lassen und genießen – pur oder mit etwas Puderzucker und auf Wunsch geschlagener Sahne garnieren!   ___ 🇹🇷 Kayısılı Kek Yumuşacık, meyveli, pratik ve nefis bir kek tarifi. 🤌🏻 👇🏻Malzemeler (26–30 cm kelepçeli kalıp için) 200 g yumuşak tereyağı 175 g toz şeker 1 TK vanilya özütü veya 1 paket vanilya şekeri 3 adet yumurta (oda sıcaklığında) 200 g yoğurt (oda sıcaklığında) 320 g un 1 paket kabartma tozu Yaklaşık 1 kg kayısı (çekirdekleri çıkarılmış ve ikiye bölünmüş) İsteğe göre daha fazla veya daha az kullanabilirsiniz. Üzeri için 2–3 YK toz şeker 📌İpucu: Kayısı yerine dilediğiniz başka meyveleri de kullanabilirsiniz. 👇🏻Hazırlanışı Tereyağı, şekeri ve vanilyayı yaklaşık 3 dakika krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin. yoğurdu ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu karıştırıp eleyerek ilave edin ve sadece birleşene kadar kısa süre karıştırın. Kayısıları spatula ile nazikçe hamura karıştırın. Kelepçeli kalıbın tabanını pişirme kâğıdı ile kaplayın, isterseniz kenarlarını hafifçe yağlayın ve hamuru kalıba dökün. Üzerine 2–3 YK toz şeker serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 °C alt-üst ayar fırında yaklaşık 55–60 dakika pişirin. Kürdan testini birkaç farklı noktadan yapmayı unutmayın. Biraz soğuduktan sonra sade olarak servis edebilir veya üzerine pudra şekeri serpip isteğe göre çırpılmış krema ile servis edebilirsiniz. #kuchen #aprikosenkuchen #kek #obstkuchen #viral

gruensteinkitchen

Open In TikTok:

Region: DE

Friday 31 July 2026 10:11:55 GMT