@umitaktasofficial: "Karbonhidratların tamamının glisemik indeksi yüksektir." Bu temel gerçeği cebimize koyarak başlayalım. Glisemik indeks hesaplanırken saf glukoz referans alınır ve değeri 100’dür. Peki, son yıllarda "sağlıklı" adı altında göklere çıkarılan glutensiz unlara ne demeli? Büyük bir yanılgı var: Her glutensiz ürün sağlıklı zannediliyor. Oysa piyasadaki hazır glutensiz unların neredeyse tamamı pirinç unu ve mısır nişastasından üretilir. Ve sıkı durun; bu glutensiz unların glisemik indeksi tam 115’tir! Yani, bildiğiniz çay şekerinin neredeyse iki katı! Siz glutenden kaçıp sağlığınızı koruduğunuzu düşünürken, farkında olmadan kan şekerinizi altüst ediyor, insülin direncine ve obeziteye davetiye çıkarıyorsunuz. Sağlıklı beslenmek, paketin üzerinde ne yazdığına değil, içindeki gıdanın biyolojimize ne yaptığına bakmaktır. Daha fazla video için Youtube kanalımı ziyaret edin! #ilaçsızyaşam #DrÜmitAktaş #karbonhidrat
Tamamen zırvalık, haşlanmış patatesin de glisemik indeksi yüksektir,ama uzun süre tokluk sağlar, glisemik indeks diyabet hastası değilseniz belirleyici değildir zira besinlerin içindeki su, lif oranı,hatta lezzeti gibi unsurlar belirleyicidir
2026-07-31 20:02:36
7
yalçın :
tamamda hoca,rafine şeker ile tam buğday ekmeği kan şekerini aynı oranda yükseltmiyor,rafine şeker yediğinizde kan şekeriniz tavan yapıyor ama tam buğday yüksek oranda lif içerdği için kan şekerini dengeli yükseltiyor,hatta proteinler sebzelerle birlikte alındığında oran dahada düşüyor,bunu nasıl açıklayacaksınız.
2026-07-31 19:25:41
2
ciğerci Ertan :
Hocam Allah razı olsun bütün vitaminler memnunum
2026-08-01 04:18:30
0
Zafo Ako :
hocam ne diyor?
2026-07-31 22:21:26
0
serdar :
çavdar ekmeği tüketebilir miyiz
2026-07-31 19:19:33
0
Zafo Ako :
glisemik endekse göre beslenin diyor, başka kriter yok
2026-07-31 22:22:19
0
könül💜 :
👍👍👍
2026-07-31 14:43:12
0
To see more videos from user @umitaktasofficial, please go to the Tikwm
homepage.