@tanita_tanita__: Действительно, почему? Сельдь регулярно попадается с икрой, опытные покупатели даже знают, как выбрать икряную селедку и избежать вариантов с молоками. С икрой может попасться также, например, форель, ну а икру прочих привычных нам рыб можно купить пусть не вместе с рыбой, но отдельно точно. На прилавках сейчас какой только нет – хоть палтуса, хоть минтая, хоть трески. А вот скумбриевой нет. Хотя рыба эта вроде как стандартная, икромечущая, без каких либо исключительных особенностей. Не живородящая и не почкованием размножается. На ум приходит еще один вариант: может ее икра настолько ценна, что поставщики тщательно проверяют каждую рыбину на предмет ее наличия, и обязательно извлекают? Опять нет: скумбриевой икры нет даже в магазине деликатесов. Будь она настолько ценной, обязательно продавалась бы в отделе "всё для богатых". Это объясняется особенностями вылова этой уважаемой в народе рыбы. Скумбрия вылавливается далеко от мест нереста, и никогда не вылавливается в сезон нереста даже отдельными рыболовами-любителями, так как места нереста скумбрии находятся за пределами нереста. В воды вылова заходит уже отнерестившаяся рыба. Завидовать ли счастливчикам, которые пробовали икру скумбрии? Не-а. Судя по отзывам, икра у нее невкусная. Она мелкая и горчит. Похожа на икру трески. Если вам попалась скумбрия с икрой, значит это не скумбрия По крайней мере не та стандартная, всеми любимая атлантическая скумбрия точно. Под названием "скумбрия" в магазинах также часто продается макрель. Внешне они похожи, но макрель суше и не такая вкусная.

̰t̰a̰n̰ḭt̰a̰_̰t̰a̰n̰ḭt̰a̰_̰_

Open In TikTok:

Region: UA

Friday 31 July 2026 12:15:13 GMT