@ingegneriaitalia: In questo video capiamo tre cose: 1) Perché il nostro corpo è una macchina termica quasi perfetta 2) Perché quel "quasi" nasconde un limite fisico invalicabile 3) Perché quel limite si sta avvicinando a noi molto più in fretta del previsto. Partiamo dall'inizio, da come facciamo normalmente a non cuocere. Ogni cellula del nostro corpo che lavora produce calore. Anche da fermo, disteso sul divano, un adulto dissipa circa 100 watt: l'equivalente di una vecchia lampadina a incandescenza nascosta sotto la pelle. Sotto sforzo intenso questa potenza può moltiplicarsi per cinque o più, fino a superare i 1.000 watt nei picchi. Il problema è che le reazioni che ci tengono in vita funzionano solo in una finestra strettissima attorno ai 37 gradi: bastano pochi gradi in più e gli enzimi rallentano e il sistema nervoso comincia a saltare. Sopra i 42 gradi interni si entra nel danno irreversibile.

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Friday 31 July 2026 16:00:00 GMT