@mahamasalmah: طريقة عمل كيكة التريلتشا مكونات الكيك: 5 حبات من البيض 1 كوب من السكر 1 كوب شاي من الحليب كوب ونصف من الطحين 1 باكيت من البيكينج باودر 1 باكيت من الفانيليا مكونات صوص الكراميل: 1 كوب من السكر 1 ملعقة كبيرة من الزبدة 200 مل من الكريمة لتشريب الكيك: 1 لتر من الحليب 200 مل من الكريمة السائلة 1\2 كوب من السكر (أو حليب مكثف محلى) مكونات الكريمة: 1 باكيت من الكريم شانتيه 1 كوب من الحليب البارد طريقة التحضير: 1- بالبداية لتجهيز الكراميل هنضيف في طنجرة مناسبة السكر و نترك السكر على نار هادئة لحتى يذوب معنا و بين كل فترة و فترة هنحرك الطنجرة لحتى يذوب معنا السكر بطريقة اسرع 2- و بعد ما يذوب معنا السكر هنضيف الزبدة و هنحركهم مع بعض بسرعة لحتى تذوب معنا الزبدة بعدين هنضيف الكريمة السائلة و نحركهم مع بعض على نار هادية 3- و لما يجهز معنا الكراميل و يصير بالقوام المناسب هنضيفه في طبق مناسب و نتركه لحتى يبرد و بين كل فترة و فترة هنحرك الكراميل 4- اما هلق لتجهيز كيك الحلوى هنضيف في طبق مناسب البيض و السكر و نخفقهم مع بعض بالخفاق الكهربائي لحتى يتغير معنا لون البيض 5- بعدين هنضيف الطحين, البيكينج باودر و الفانيلياوالحليب و نخفق كل المكونات مع بعض منيح و هيك بكون جهز معنا خليط الكيك 6- اما هلق هنضيف في بايركس مناسب قطعة من ورق الزبدة بعدين هنضيف خليط الكيك و هنوزع الخليط على كل الأطراف بشكل متساوي 7- بعدين هندخل الكيك على فرن حامي على درجة حرارة 170 أو 180 لمدة 35 دقيقة و نترك الكيك في الفرن لحتى يجهز معنا 8- و لتشريب الكيك هناخد لتر من الحليب، الكريمة السائلة و السكر و نحركهم مع بعض منيح لحتى يذوب معنا السكر و هيك بيكون جهز معنا 9- بعدين لحتى تعطينا التريليتشا طعم اطيب هنضيف في طبق مناسب باكيت من الكريم شانتيه و الحليب البارد و نخفقهم مع بعض منيح لحتى نحصل على القوام المناسب للكريمة 10- و بهي الخطوة رح ناخد من الكريمة الجاهزة 1-2 ملعقة كبيرة و نتركها على جنب لحتى نزين فيها كيكة التريليتشا 11- اما هلق هيكون جهز معنا الكيك هنطالعه من الفرن و نستنى لمدة 1-2 لحتى يرتاح بعدين هنشيل منه قطعة ورق الزبدة ونعمل فتحات باستخدام عيدان الخشب بالكيك