@2cgmcuisine: PASTELS comme au Sénégal 🇸🇳 STREET FOOD Sénégalaise 🥒 *INGRÉDIENTS* 🍅 (pour environ 50 petits pastels) Pour la Pâte 500g de Farine de Blé 250g d'Eau 50g de Beurre 2 CS d'Huile Neutre 3 CC de Sel 1 CC de Poivre Noir 1 CC de Levure Chimique (ou Bicarbonate de Soude) 1 CC de Sucre Pour la Farce 750g de Sardine (ou poisson de votre choix) 1 Oignon 1 Piment Vert (ou 1 demi Poivron Vert) 3 Piments Végétariens 2 tiges d'Oignons Verts 3 gousses d'Ail 1 CS de concentré de Tomate 1 CS de Persil Haché du sel 1 CS de Vinaigre Blanc 1 CS de Mélange d'Épices (voir ci-dessous) Pour la Sauce Tomate 1 Oignon 1 Piment Vert (ou 1 demi Poivron Vert) 1 gousse d'Ail 1 CS de concentré de Tomate 1 feuille de Laurier du Sel 1 CS de Mélange d'Épices (voir ci-dessous) Pour le Mélange d'Épices 1 CC de Poivre Noir 1 CC de Poivre Blanc 6 Piments Oiseaux 4 Clous de Girofle 1/2 CC de graines de Fenouil #pastels #pastelsenegal #streetfood #cuisinesenegalaise🇸🇳🇸🇳 #cuisinesenegalaise🇸🇳

Angela ndiago madame mendy :

de la part d'une cheffe cuisinière votre recette est deux fois mieux 💯💯💯🥰🥰

blabla :

c'est pas seulement au poisson. Ça dépend de tes moyens. Ça peut être à la viande

bintaousman6 :

bravo 👍🏾👍🏾👍🏾

l'esprit de sonko :

ça c'est " fataya" , le " pastel " n'est pas farcies ( si je me souviens) mais bravo quand même

fatoundiayefallou :

Kadess Officiel :

nikel

djiby :

L eau en grammes 💪💪💪

coumbionereal :

Bravo

fatoumata mané :

Phil68 :

👏

Ouss Ngone Dembele :

bravo

Lady Khadija :

🥰🥰🥰

lebanese :

👏🏼👏🏼👏🏼👌🏼🇸🇳

Maria mey :

😋😋😋😋😋👏👌🙏

adjacisee :

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍🇸🇳🇸🇳