⁨🥔بطاطا ودجز بالفرن المكونات: * ٤ حبات بطاطا روسيت (مقشّرة) * ملعقة صغيرة بابريكا * ملعقة صغيرة بهارات إيطالية * ملعقة صغيرة بودرة ثوم * ملعقة صغيرة كاري * ٢–٣ ملاعق كبار زيت زيتون * ملح وفلفل أسود الطريقة: * منقشّر البطاطا ومنقطّعا ودجز. * منغسلا منيح، وبعدها مننشّفا منيح كتير بفوطة أو بمحارم لحتى ما يبقى فيها ولا نقطة مي. * منحط زيت الزيتون والبهارات والملح والفلفل، ومنقلّبا لحتى تتغطى كلها. * منصفّها بصينية فرن بورق زبدة، وكل قطعة يكون بينها وبين التانية شوي مسافة. * منفوتها على فرن محمّى مسبقًا على 350°F لمدة 40–45 دقيقة، ومنقلّبا بالنص. * وإذا بتحبوها تاخد لون أحلى، شغّلوا الشواية آخر 2–3 دقايق. بتطلع مقرمشة من برا وطرية من جوا 😍👌🏻 🥔 Oven-Baked Potato Wedges Ingredients: * 4 Russet potatoes, peeled * 1 tsp paprika * 1 tsp Italian seasoning * 1 tsp garlic powder * 1 tsp curry powder * 2–3 tbsp olive oil * Salt and black pepper to taste Directions: * Peel the potatoes and cut them into wedges. * Wash them well, then dry them thoroughly with a kitchen towel or paper towels until there’s no moisture left. * Add the olive oil, paprika, Italian seasoning, garlic powder, curry powder, salt, and black pepper. Toss until all the wedges are evenly coated. * Arrange them in a single layer on a parchment-lined baking sheet, leaving a little space between each wedge. * Bake in a preheated 350°F oven for 40–45 minutes, flipping them halfway through. * For extra color and crispiness, broil for the last 2–3 minutes. Crispy on the outside, soft and fluffy on the inside! 🥔✨ #لبنان #الشعب_الصيني_ماله_حل😂😂 #العراق #سوريا #وصفات⁩ - @fatima_mourad703