@c0o0k: ## **الطريقة بالعربية** # أصابع البقلاوة بالشوكولاتة 🍫✨ بقلاوة مقرمشة ولذيذة تُحضَّر في حوالي **15 دقيقة**، ويمكن تغميسها بأي نوع من الشوكولاتة المفضل لديك. ### **المكونات:** * 10–15 ورقة بقلاوة * فتات جوز أو فستق للحشوة ### **مكونات الشيرة (القطر):** * 1 كوب ماء * 1 استكانة شاي سكر (حوالي نصف كوب) ### **طريقة التحضير:** 1. حضري الشيرة بخلط الماء والسكر في قدر. 2. عندما تبدأ بالغليان، خففي النار واتركيها تغلي لمدة **10 دقائق**، ثم اتركيها لتصبح فاترة. 3. قطعي أوراق البقلاوة بالحجم الذي ترغبين به. 4. ضعي قليلًا من فتات الجوز أو الفستق، ثم لفي الورقة حول سيخ رفيع أو عصا خاصة بالبقلاوة. 5. اضغطي العجينة من الطرفين لتشكيل التجاعيد، ثم اسحبي السيخ برفق. 6. رصي القطع في صينية مبطنة بورق الخبز. 7. اخبزيها في فرن محمى مسبقًا على **170°م** (بدون مروحة) حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. 8. بعد إخراجها من الفرن بـ **4–5 دقائق**، اسكبي عليها الشيرة الفاترة وهي لا تزال ساخنة. 9. اتركيها قليلًا حتى تمتص الشيرة، ثم اغمسيها في الشوكولاتة المذابة حسب رغبتك (حليب، داكنة، أو بيضاء)، وقدميها. --- ## **English Recipe** # Chocolate Stick Baklava 🍫✨ These crispy chocolate-dipped baklava sticks are ready in about **15 minutes** and are incredibly delicious. ### **Ingredients:** * 10–15 sheets of baklava (phyllo) pastry * Crushed walnuts or pistachios for the filling ### **For the Syrup:** * 1 cup water * 1 Turkish tea glass of granulated sugar (about ½ cup) ### **Instructions:** 1. Combine the water and sugar in a saucepan. 2. Bring to a boil, then reduce the heat and simmer for **10 minutes**. Let the syrup cool until warm. 3. Cut the phyllo sheets to your preferred size. 4. Add a little crushed walnut or pistachio, then wrap the pastry around a thin rolling pin or baklava stick. 5. Gently scrunch the pastry toward the center to create wrinkles, then carefully remove the stick. 6. Arrange the pieces on a baking tray lined with parchment paper. 7. Bake in a preheated **170°C (340°F)** conventional oven (no fan) until golden and crispy. 8. Let the baked baklava rest for **4–5 minutes**, then pour the warm syrup over the hot pastries. 9. Allow them to absorb the syrup, then dip them into your favorite melted chocolate (milk, dark, or white) before serving. **#Enjoy!** 🍫💚 #حلويات#مقرمش#لذيذ#اكسبلور

C0o0k

Open In TikTok:

Region: SA

Friday 31 July 2026 20:58:05 GMT