С удовольствием поделюсь рецептом! «Молочная девочка» — очень нежный торт: тонкие коржи на сгущёнке и лёгкий крем из сливок с творожным сыром. Я подобрала базовый вариант, но в конце подскажу, как его разнообразить. Приготовление 1. Готовим тесто. В миске взбейте яйца со сгущённым молоком до однородности. Затем добавьте просеянную муку с разрыхлителем и солью. Перемешайте до гладкости. Тесто получится текучим — это нормально. Можно дать ему постоять 15 минут при комнатной температуре: так разрыхлитель активнее сработает, и коржи выйдут ровнее. chefmarket.ru elementaree.ru 2. Выпекаем коржи. Разогрейте духовку до 180 °C. На пергаменте нарисуйте круги диаметром примерно 18–20 см (или обведите кольцо, если собираете в нём). Выложите по 2–3 ст. л. теста в каждый круг и аккуратно разровняйте тонким слоем ложкой или лопаткой. Выпекайте каждый корж 5–7 минут до лёгкого румянения. Пока один печётся, можно сразу распределить тесто для следующего. Остужайте коржи по отдельности, не складывая друг на друга. При желании после выпечки подровняйте края коржа ножом. chefmarket.ru flowwow.com gipfel.ru edimdoma.ru 3. Делаем крем. Холодные сливки взбейте до мягких пиков. Отдельно на небольшой скорости перемешайте творожный сыр с сахарной пудрой. Аккуратно соедините со сливками — не перебейте, чтобы крем не расслоился. Добавьте ванильный экстракт и ещё раз перемешайте. chefmarket.ru 4. Собираем торт. На каждый корж щедро нанесите крем. Соберите торт, выровняйте слои. Оставшимся кремом обмажьте верх и бока. Уберите десерт в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на ночь — так он лучше пропитается и станет особенно нежным. #Love #cs2 #cs #dota #Minecraft - @kifil00n7662