@recepty_kozhnogo_dnya: 🥚 Яйця по-шотландськи Інгредієнти: ✔️ 5 яєць ✔️ 500 г фаршу (яловичина + свинина) ✔️ петрушка і зелена цибуля ✔️ 1,5 ч.л. солі ✔️ по 1/2 ч.л. меленого перцю, часнику і паприки ✔️ 2 ст.л. соусу Sriracha Для панірування: ✔️ 1 яйце ✔️ білі сухарі ✔️ борошно ✔️ олія для фритюру Приготування: 1⃣Яйця відразу кладемо у киплячу солону воду, варимо рівно 5 хв, після чого опускаємо у холодну воду. 2⃣Готові яйця пануємо фаршем, смажимо у фритюрі рівно 5 хвилин. 3⃣Для запікання в духовці чи мультипечі: обов’язково змастіть яйця олією та запікайте 10 хв при 200°C. У мультипечі вистачить 7–8 хв. 4⃣Ідеально смакують із соусами ТапТар і Солодкий Чилі. Смачного❤️