@tujuhenamm76: 🍛 PINDANG PATIN KHAS PALEMBANG SEGAR, GURIH DAN KAYA REMPAH 📝 Bahan-bahan: - 700 gram ikan patin, potong menjadi beberapa bagian - 1,2 liter air - 2 batang serai, memarkan - 3 lembar daun salam - 3 lembar daun jeruk - 2 cm lengkuas, memarkan - 2 buah tomat merah, potong-potong - 5 buah cabai rawit utuh - 2 batang daun bawang, iris kasar - 1 sdt garam - 1 sdt gula pasir - 2 sdm air asam jawa - 2 sdm minyak goreng 🌶️ Bumbu Halus: - 8 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 5 buah cabai merah keriting - 3 cm kunyit - 2 cm jahe - 1 cm terasi bakar - 1 sdt ketumbar bubuk 👨‍🍳 Cara membuat: 1. Haluskan semua bahan bumbu hingga lembut. 2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. 3. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, kemudian tumis hingga aromanya keluar. 4. Tuangkan air dan didihkan. 5. Masukkan ikan patin, lalu masak dengan api sedang hingga hampir matang. 6. Tambahkan tomat, cabai rawit, garam, gula, dan air asam jawa. 7. Masak selama 5–7 menit hingga bumbu meresap dan ikan matang sempurna. 8. Masukkan daun bawang, aduk perlahan selama 1 menit. 9. Angkat dan sajikan hangat. 🍽️ Tips biar makin enak: - Gunakan ikan patin segar agar dagingnya lembut dan tidak berbau amis 🐟 - Jangan terlalu sering mengaduk agar potongan ikan tidak hancur ✨ - Sajikan bersama nasi putih hangat dan sambal terasi agar lebih nikmat 🍚 - Cocok untuk makan siang, makan malam, atau ide jualan masakan khas Nusantara yang menggugah selera 😋💰🍽️ #movieclips #alurfilm #nontonfilm

76 CINEMA 📽️

Open In TikTok:

Region: ID

Saturday 01 August 2026 08:34:32 GMT