@votetohm: Джеки Чан — это знаменитый гонконгский и американский актёр, кинорежиссёр, каскадёр и мастер боевых искусств, прославившийся благодаря уникальному комедийно-акробатическому стилю и самостоятельному исполнению сложных трюков. Родился 7 апреля 1954 года в Гонконге. #еда #джекичан #чакчак #татарстан #башкортостан Ингредиенты Для теста: Мука пшеничная — 300–350 г Яйца — 3 шт. (крупных) Соль — 0,5 ч. л. Сода — 0,25 ч. л. Для сиропа и жарки: Мёд — 150–200 г Сахар — 100 г Растительное масло (рафинированное) — 400–500 мл Пошаговое приготовление 1. Замес теста Взбейте вилкой яйца с солью до однородности.Просейте муку вместе с содой.Соедините ингредиенты и замесите плотное, но мягкое тесто.Заверните его в пленку и оставьте «отдохнуть» на 20–30 минут при комнатной температуре. 2. Формовка и жарка Разделите тесто на 2–3 части. Раскатайте каждую в пласт толщиной около 2–3 мм.Нарежьте пласты на полоски шириной до 2 см, а затем поперек — на тонкую соломку или мелкие брусочки.Хорошо разогрейте растительное масло в казане или глубокой сковороде.Обжаривайте тесто небольшими порциями по 1–2 минуты до легкого золотистого цвета. Откидывайте готовые палочки на бумажное полотенце. 3. Приготовление сиропа В сотейнике смешайте мёд и сахар.Прогревайте смесь на медленном огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.Доведите до легкого кипения и поварите буквально 1–2 минуты (сироп не должен потемнеть). 4. Сборка десерта Переложите обжаренное тесто в большую глубокую миску.Залейте горячим медовым сиропом и аккуратно, но быстро перемешайте лопаткой, чтобы покрыть каждую палочку.Смочите руки холодной водой, переложите массу на плоское блюдо и сформируйте традиционную горку или конус. По желанию украсьте орехами.Дайте десерту полностью остыть и застыть (около 1-2 часов).

mmᥫ᭡

Open In TikTok:

Region: NL

Saturday 01 August 2026 10:34:36 GMT