@worldcuisine4: تحضير المخلل: المكونات تخضع للرغبه فممكن اضافة فصوص ثوم لتعزيز النكهة ويضيف طعماً لاذعاً مميزاً، ويحفظ المخلل لفترة أطول، ويسهل هضمه مع دعم المناعة كذلك ممكن اضافة شبت وبالنسبه للماء اذا حار يعجل عملية التخليل ولكي يكون متماسك ومقرمش وغير طري يجب وزن الملح بحيث كل كأس ماء كبير يحتاج ملعقة طعام ملح. #الصيف . #مناسبات