@huyenchuothomecook: Món tủ của tôi khi sang nhà bạnnnn, Hôm nay làm Bún Chả Hà Nội cùm @uyn bếp núc 🌼🫧 ạaaa Nhà gì đâu mà xinhh quáaaa, manifest sau này có nhà xinh giống cổ ạaaa. Bên dưới là công thức Bún chả Hà Nội H làm nhaaaaa, cả nhà có thể tham khảo ạ (Công thức cho 3 người ăn vừa đủ - nhiều) LÀM CHẢ MIẾNG: 300gr thịt ba roj 2 củ hành tím băm 1/2 muỗng canh đường 1/2 muỗng canh nước mắm 1/4 muỗng cafe tiêu 1/4 muỗng cafe nước màu LÀM CHẢ BĂM: 300gr thịt heo xay+100gr mỡ 2 củ hành tím băm 1/2 muỗng canh đường 1/2 muỗng canh nước mắm 1/4 muỗng cafe tiêu 1/4 muỗng cafe nước màu Hành lá thái nhỏ • Ướp thịt ít nhất 30p, để qua đêm càng tốt • Nướng thịt bằng NCKD: 180*C - 10 phút - sau đó lật mặt nướng thêm 5 phút nhữa 📍Dưa góp (đồ chua) - Đu đủ, cà rốt thái lát mỏng ngâm cùng nước muối loãng ít nhất 30p- 1 tiếng, sau đó vớt ra rửa sạch - Ngâm cùng đường, nước, chút muối ( tỉ lệ đườngh 1: nước 1 hoặc được 1: Nước 2 + 1 xíu xiu muối thui nhé) 📍Nước mắm nóng ăn kèm: 6 nước 1 giấm 1 đường 1 nước mắm 240ml nước lọc : 40ml giấm: 40gr đường : 40gr nước mắm 📍 Rau ăn kèm: Rau xà lách, rau thơm các loại Khi ăn cho chả băm chả miếng vào chén rồi rưới nước mắm nóng lên, bún và rau ăn tới đâu bỏ vào chén nước mắm tới đó nhaaa Chúc cả nhà thành công 😍 #huyenchuothomecook #homecooking #vietnamesefood #bunchahanoi

huyenchuothomecook

Open In TikTok:

Region: VN

Saturday 01 August 2026 11:10:41 GMT