@bizimyolinfo: Toyuq ətinin yaratdığı ciddi risklər: Alimlərdən yeni araşdırma Oksford Universitetinin alimləri sənaye üsulu ilə işləyən quşçuluq fermalarının təhlükəli Campylobacter bakteriyasının yayılmasını 100 dəfədən çox sürətləndirə biləcəyini açıqlayıblar. 45 il ərzində 30 ölkədən toplanmış genetik nümunələrin təhlilinə əsaslanan araşdırmaya görə, quşların sıx şəraitdə saxlanılması bakteriyanın yayılmasını və insanlara keçmə riskini artırır. Alimlər bununla yanaşı, toyuq ətindən imtinanın vacib olmadığını, əsas qorunma yolunun isə əti tam bişirmək, çiy ətlə digər qidaların təmasını önləmək və mətbəx gigiyenasına riayət etmək olduğunu bildiriblər.(milli.az) #bizimyol #bizimyolinfo #gündəm #toyuq #ət